Мы в социальных медиа:
07.02.2013
Физика

Микроволновка и мыло

Микроволны в первую очередь нагревают воду в составе мыла, и она, вскипая, превращается в пар. Газ, расширяясь, стремится высвободится и давит на твердую основу вокруг себя.

Суть опыта:


Опыт демонстрирует, что произойдет с мылом в микроволновой печи.


Этапы эксперимента:


  • Помещаем мыло в микроволновку.
  • Включаем СВЧ печь.
 

Что использовалось:


  • микроволновая печь
  • мыло
 

Описание:


Микроволновая печь предназначена для быстрого разогрева или приготовления пищи электромагнитными волнами.

Частоту СВЧ-излучателя производители настраивают таким образом, чтобы она способствовала нагреванию прежде всего молекул воды в жидком состоянии, потому что вода содержится практически во всех продуктах. Проникают такие радиоволны на глубину около 2,5 см.

Происходит это следующим образом. Под влиянием колебаний электромагнитного поля молекулы постоянно сдвигаются (так называемый «дипольный сдвиг»). А так как поле переменное, они постоянно меняют направление и таким образом «раскачиваются», увеличивая скорость и силу движения.

Микроволновка и мыло

Возрастает кинетическая энергия молекул, а, следовательно, и температура продукта. Вот такой обратный процесс. Обычно говорят, что молекулы изменяют скорость движения за счет изменения температуры, а здесь наоборот – за счет увеличения скорости увеличивается температура вещества.

Основным компонентом твердого мыла являются натриевые соли высших жирных кислот. Так же в его составе присутствует вода, отдушки, и другие добавки (факультативно).

Микроволны в первую очередь нагревают воду в составе мыла, и она, вскипая, превращается в пар. Газ, расширяясь, стремится высвободится и давит на твердую основу вокруг себя. Образуются пузырьки, которые вспенивают массу. Большая их часть «прорывается», и пар высвобождается, оставляя после себя мелкопористую структуру. Вот так происходит вспенивание мыла в безводной среде.

И, как видно из опыта, нет принципиальной разницы, туалетное это мыло или хозяйственное. Основные параметры здесь: микроволны нужной длины и частоты + наличие воды в структуре пенообразующего вещества.



[ Скачать видео ]



Hi-Testing

Эксперименты с техникой
ВОДНЫЕ ПРОЦЕДУРЫ: 6 ТЕСТОВ

Узнай, какие влагозащитные телефоны пройдут наши тесты!

Simple Science

Научно-популярные опыты
Химические водоросли или коллоидный сад

Несколько щепоток медного и железного купороса плюс раствор силикатного клея и начнет расти "коллоидный сад", который напоминает водоросли.

TOP VIDEO

Самое популярное видео
Динамик из пластиковых тарелок

Как с помощью магнита заставить пластиковые тарелки звучать?

Яндекс.Метрика